Les écoles - la mairie

Dès le XVIIème siècle, il existait une école de garçons à Fresnay l'Evêque.

A la Révolution, deux écoles séparées recevaient jusqu'à 50 enfants. Malgré la présence d'écoles à l'époque, peu de personnes savaient lire ou écrire du fait de l'éloignement des hameaux, des chemins peu praticables et du temps consacré essentiellement au travail dans les champs.

En 1851, devant l'impossibilité d'entretenir l'école des filles, l'école des garçons devient école mixte (ce qui arrivait lorsqu'une institutrice ne pouvait être recrutée).

En 1855, le marquis de Prunelé décide de financer la construction d'une école des filles dont il laisse la jouissance à la commune.

En 1880, le bâtiment comprenant la mairie et l'école des garçons est construit (emplacement actuel).

Les écoles de Fresnay sont restées en autonomie pendant de nombreuses années, d'abord en écoles filles et garçons séparées avec tous les niveaux, puis deux écoles mixtes avec distribution de niveaux.

En 1968, le regroupement pédagogique comprenant les communes de Fresnay l'Evêque, Guilleville, Trancrainville et Neuvy en Beauce est créé avec ramassage scolaire (matin, midi et soir) mais sans restauration scolaire.

En 1988, la restructuration du regroupement scolaire établit un site scolaire à Fresnay l'Evêque pour le niveau maternel et un site scolaire à Rouvray Saint Denis pour le niveau primaire. Les écoles sont actuellement gérées par la communauté de communes Coeur de Beauce.